ЛЕПЕШКА ТАНДЫР НАН НАЦИОНАЛЬНАЯ ТАНДЫРНАЯ

Тандыр нан — традиционная лепёшка народов Центральной Азии, включая казахов, узбеков и киргизов, выпекаемая в специальной глиняной печи — тандыре . Её отличает плотная текстура с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Лепешка тандырная традиционно подаётся к плову, шашлыку, шурпе или употребляется с чаем.